Весеннее веганское вдохновение: свежесть на тарелке

Весеннее веганское вдохновение: свежесть на тарелке

Весна — это время обновления и свежести, когда природа пробуждается от зимнего сна, и кулинарные идеи тоже становятся более легкими и яркими. Вдохновленные весенней атмосферой, кулинары представляют ряд удивительных блюд, которые не только радуют глаз, но и наполняют организм энергией и полезными витаминами, сообщает Дзен-канал "Шеф В Шортах".

Смузи-боул «Весенний бриз»

  • Ингредиенты:
  • Банан – 80 г
  • Киви – 70 г
  • Свежий шпинат – 50 г
  • Кокосовое молоко – 150 мл
  • Гранола без мёда – 30 г
  • Съедобные цветы для декора – 10 г

Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в блендере до кремовой консистенции и вылить в глубокую тарелку.
  • Сверху аккуратно разместить гранолу и цветы.
  • Подавайте сразу, чтобы сохранить всю свежесть и легкость.
  • Легкий гаспачо «Хрустящий огурец»

    • Ингредиенты:
    • Огурцы – 200 г
    • Авокадо – 50 г
    • Растительный йогурт – 100 г
    • Свежая мята – 5 г
    • Лимонный сок – 15 мл
    • Холодная вода – 100 мл
    • Соль, перец по вкусу

    Приготовление:

  • Нарезать огурцы и авокадо, добавить в блендер вместе с йогуртом, мятой и лимонным соком.
  • Добавить холодную воду и взбить до однородного состояния.
  • Охладить в холодильнике не менее 30 минут, подать с листочком мяты.
  • Эти блюда не только дарят радость во время еды, но и являются настоящими энергетическими источниками. Каждый из рецептов пронизан весенним настроением и полезными для здоровья ингредиентами, таким образом подчеркивая важность лёгкости в питании. Попробуйте эти великолепные яства и дайте своему организму почувствовать настоящее весеннее обновление!

    Источник: Шеф В Шортах

    Лента новостей