Летний салат с черникой: Вкусная симфония на вашем столе

Летний салат с черникой: Вкусная симфония на вашем столе

В жаркие летние дни все больше людей стремится к легким и освежающим блюдам. Одним из таких изысканных угощений является летний салат с черникой. Это не просто еда - это настоящее произведение искусства, где каждая деталь играет свою роль. Зелень салата контрастирует с сочной черникой, а текстуру придают хрустящие грецкие орехи. Завершает этот кулинарный шедевр крошеный сыр с голубой плесенью, который дарит блюду неповторимый вкус. И что самое приятное, вся эта красота готовится всего за несколько минут!

Ингредиенты для салата

  • 120 г смеси салатных листьев
  • 1 стакан черники
  • 100 г сыра с голубой плесенью (например, Блё д Овернь)
  • 2 горсти грецких орехов
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 5 ст. л. оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Обжарьте грецкие орехи на сухой сковороде в течение двух минут, постоянно помешивая, чтобы они не подгорели. Затем крупно порубите их.
  • Крупно раскрошите сыр и положите в большую миску. Соедините салатные листья, чернику и орехи, аккуратно перемешивая ингредиенты.
  • Приготовьте заправку, взбив яблочный уксус с оливковым маслом. Приправьте солью и свежемолотым перцем по вкусу. Полейте салат полученной заправкой, аккуратно перемешайте и подавайте к столу сразу же.
  • Этот яркий и вкусный салат идеально подходит как для семейного обеда, так и для пикника с друзьями. С его помощью можно изысканно украсить любой стол, даря всем участникам радугу вкусов и текстур. Каждый укус станет настоящим праздником лета!

    Источник: Ярославский Центр общественного здоровья и медицинской профилактики

    Лента новостей