С приближением Нового года многие готовятся украсить свой праздничный стол зимними деликатесами. Один из таких популярных элементов — морковь, приготовленная по-корейски. Этот салат является не только ярким украшением стола, но и отличным дополнением к различным блюдам. Вместо того чтобы покупать готовый продукт на рынке, можно создать его самостоятельно — это проще, чем кажется.
Что потребуется для приготовления
Создание моркови по-корейски не требует сложных ингредиентов и много времени. Ниже представлен список необходимых продуктов:
- Морковь — 500-600 г
- Чеснок — 6 зубчиков
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Черный перец — 0,5 ч. л.
- Красный острый перец — 0,5 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Растительное масло — 80 мл
- Уксус 9% — 2,5 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление моркови по-корейски — это увлекательное занятие, которое можно сделать в несколько простых шагов:
После настаивания морковь можно разложить по банкам и хранить в холодильнике, где она сохранит свои вкусовые качества около двух недель. В результате получается ароматная, хрустящая и сочная закуска, напоминающая рыночный деликатес.
Этот простой и быстрый рецепт моркови по-корейски зарядит ваш новогодний стол яркими вкусами и отличным настроением!
