Выпечка может стать настоящим искусством, если у вас есть под рукой правильное тесто. Этот универсальный рецепт, который обещает стать вашим верным помощником на кухне, позволяет готовить множество вкусностей – от пирожков до пиццы.
Преимущества секретного теста
Основное преимущество этого рецепта заключается в том, что тесто не черствеет даже через несколько дней. Готовьте свои любимые блюда с уверенность, что они останутся свежими и вкусными!
Ингредиенты для исполнения кулинарного шедевра
- Майонез – 150 г;
- Сухие дрожжи – 25 г;
- Мука – 4 стакана;
- Вода – 1 стакан;
- Сахар – 3 ч. ложки;
- Соль – 0,5 ч. ложки.
Шаги к осуществлению кулинарной мечты
1. В небольшой ёмкости растворите дрожжи в слегка тёплой воде. Добавьте майонез, сахар и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте смесь на 30 минут, чтобы дрожжи начали действовать.
2. Постепенно вводите муку и замешивайте тесто в течение 7-10 минут. Оно должно быть мягким и слегка липким. Чем меньше муки в тесте, тем более воздушной и мягкой получится выпечка. Не стоит добавлять слишком много муки, лучше оставить тесто чуть влажным.
3. Накройте тесто пленкой и поместите в тёплое место на 1,5-2 часа для подъёма. В процессе подъёма стоит обмять тесто 2-3 раза.
После того, как тесто увеличится в размере, можно приступить к созданию восхитительных пирожков, булочек или пиццы. Этот простой рецепт поможет вам сэкономить время и радует результатом.
Готовьте и наслаждайтесь вкусной выпечкой, не забывая делиться своими кулинарными успехами с родными и друзьями!
