Индейка под аппетитной сырной корочкой

Индейка под аппетитной сырной корочкой

Запеченная индейка с отварным картофелем – это настоящее гастрономическое сокровище, которое украсит любой семейный ужин. Это блюдо не только радует глаз, но и дарит невероятное удовольствие, благодаря сочному белому мясу и аппетитной сырной корочке. Специально для ценителей вкусной еды здесь собраны лучшие ингредиенты, которые сделают каждый прием пищи незабываемым.

Что потребуется для приготовления

  • 8 шницелей индейки (по 75 г каждый),
  • 3 ст. ложки оливкового масла,
  • соль и молотый белый перец по вкусу,
  • 350 г отварного картофеля в мундире,
  • 100 г тертого сыра,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 40 г руколы,
  • 2 спелых помидора,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки уксуса,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • молотый розовый перец по вкусу.

Пошаговый процесс приготовления

  • Сначала обжарить индейку в 2 ст. ложках оливкового масла, по одной минуте с каждой стороны. Обязательно посолить, поперчить и разместить на противне. Дальше необходимо разогреть духовку до 200°C.
  • Очистить картофель и нарезать его кружочками. Выложить картофель на шницели индейки. Смешать натертый сыр со сметаной, добавить немного соли и равномерно распределить образовавшуюся массу на картофеле. Посыпать розовым перцем и поставить в духовку на 12-15 минут.
  • Подготовить гарнир: для этого руколу просто промыть, помидоры очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками, а лук — тонкими кольцами.
  • Распространенные советы: использование индейки в кулинарии не только делает блюда более легкими, но и добавляет разнообразие в повседневное меню. Сочетание индейки и картофеля с сырной корочкой идеальное решение для любого события, будь то праздничный ужин или обычный день с семьей.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей