Быстрый и легкий салат – это идеальный выбор для занятых дней. Салат, который можно приготовить всего за 5 минут, впечатлит не только своей простотой, но и ярким вкусом, который обязательно понравится всем. Идеален как для обеда, так и для ужина, этот рецепт точно придется по душе тем, кто ищет здоровое и быстрое решение.
Ингредиенты для быстрого салата
- 2 вареные моркови
- 3 маринованных огурца среднего размера
- 2-3 вареных яйца
- 1 банка консервированной белой фасоли (250 г)
- Свежий укроп
- 2-3 зубчика чеснока
- Соль, перец по вкусу
- 3 столовые ложки майонеза
Приготовление: быстро и просто
Для начала необходимо подготовить морковь. Она отлично подходит для приготовления в микроволновой печи – всего 4 минуты на полной мощности, и она будет готова. Затем, когда морковь остынет, её следует нарезать кубиками.
Следующий шаг – маринованные огурцы. Их также нужно нарезать кубиками, стараясь сохранить одинаковый размер с морковью. Хорошо, если они будут кисло-сладкими, это добавит блюду яркости.
Далее, яйца. Их стоит нарезать мелко или покрошить, но без использования терки, чтобы сохранить текстуру. Затем соединить все нарезанные ингредиенты в одной миске, добавив предварительно промытую фасоль. Для свежести и аромата в салат добавляют обилие зелени, предпочтительно укроп.
Завершающие штрихи
Как же не хватать пикантности? Салат стоит приправить давленым чесноком, солью и перцем по вкусу. Не забудьте добавить майонез — три столовые ложки придадут блюду кремовость. Если есть желание, можно использовать домашний майонез для еще более насыщенного вкуса.
Все ингредиенты следует тщательно перемешать, и ваш быстро приготовленный салат будет готов. Он не только обладает отличным вкусом, но и является отличным примером того, что даже без колбасы можно наслаждаться любимым блюдом. Такой салат станет настоящим открытием для любого стола, легко вписавшись в повседневное меню!
