На кухне вновь царит кулинарный эксперимент! Оригинальный рецепт котлет «Тернопольские» завоевывает сердца гурманов благодаря необычному составу. Эти котлеты не только порадуют вкусом, но и подарят новый взгляд на привычные блюда. Их стоит попробовать!
Ингредиенты для уникального вкуса
Чтобы создать эти удивительные котлеты, понадобятся:
- 500 г свинины
- 300 г куриной печени
- 300 г тыквы
- 1 картофелина
- 1 средняя луковица
- 1 яйцо
- Небольшой пучок свежей петрушки
- 2 столовые ложки кетчупа
- 2-5 столовых ложек панировочных сухарей
- Специи по вкусу
- 2-3 зубчика чеснока
- Растительное масло для обжаривания
Пошаговое приготовление
1. В первую очередь свинину и куриную печень нарезать и пропустить через мясорубку. Это создаст основу для котлет. Тыкву и картошку нужно натереть на крупной терке.
2. Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем все ингредиенты соединить в одной большой миске: фарш, тыкву, картошку, лук, яйцо, зелень и кетчуп. Хорошо перемешать, добавив специи по вкусу.
3. Получившуюся массу при необходимости дополнить панировочными сухарями для стабильности фарша. Сформировать котлеты и обжарить их на разогретом масле до золотистой корочки.
Этот неповторимый рецепт обязательно найдёт своих поклонников. Открывайте новые горизонты кулинарии и радуйте близких уникальными блюдами!
