Летние дни требуют легких и свежих блюд, и салат из куриной грудки с кукурузой — отличный выбор для разумного питания. Сочетая в себе множество ярких ингредиентов, это блюдо не только аппетитное, но и очень простое в приготовлении. Ниже представлены список необходимых компонентов и пошаговая инструкция по приготовлению.
Необходимые ингредиенты
- Пекинская капуста — 300 г
- Куриная грудка — 300 г
- Консервированная кукуруза — 150 г
- Свежий огурец — 1 маленький
- Яйца — 5 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец черный молотый — по вкусу
Этапы приготовления
Поместить грудку в кипящую подсоленную воду, вари на среднем огне 20-25 минут до полной готовности. Остудить и нарезать мелкими кубиками.
Положить яйца в кипящую воду и варить 9-10 минут до твердого состояния. Затем охладите их в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
Промойте и нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками, а огурец — мелкими кубиками.
Откройте банку с кукурузой и слейте лишнюю жидкость.
В большой миске соедините капусту, курицу, яйца, огурцы и кукурузу. Добавьте майонез по вкусу, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте.
Подавайте салат холодным или при комнатной температуре. При желании можно украсить зеленью для более яркого визуального эффекта. Если вы любите остроту, можно добавить мелко нарезанный зубчик чеснока для улучшения вкусовых качеств.
Приятного аппетита!
