Как приготовить ароматное ежевичное варенье: простой рецепт

Как приготовить ароматное ежевичное варенье: простой рецепт

Ежевичное варенье — это не просто лакомство, а настоящее искусство, которое украсит любой стол. Это сладкое дополнение прекрасно подходит как для чая, так и для десертов. Подготовьте свои ягоды и погрузитесь в процесс приготовления.

Ингредиенты для вкусного варенья

  • 500 г ежевики
  • 500 г сахара
  • 1,5 ст. л. воды

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам:

  • Переберите ягоды, удаляя поврежденные и испорченные.
  • Засыпьте их сахаром и добавьте воду, тщательно перемешайте.
  • Поставьте смесь в прохладное место на 7 часов, периодически перемешивая каждые 3 часа.
  • Поместите массу на слабый огонь и доведите до кипения.
  • После закипания варите варенье 5 минут, затем дайте ему полностью остыть.
  • Доведите до кипения снова и варите еще 5 минут.
  • Горячую массу разложите по предварительно стерилизованным банкам.
  • Храните варенье в прохладном темном месте.
  • Следуя этому простому рецепту, вы можете насладиться насыщенным вкусом и запахом свежих ягод, которые сохранят свой летний аромат даже в зимние холода. Порадуйте своих близких вкусом домашнего варенья и создайте уютные моменты за чашечкой чая.

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей