Когда на стряпню не хватает сил, а традиционные блюда, как борщ или солянка, кажутся слишком сложными, на помощь приходит пельменный суп. Это идеальное решение для тех дней, когда хочется чего-то горячего, но не требуется много времени и усилий.
Ингредиенты для пельменного супа
Суп готовится из доступных продуктов, которые можно найти в холодильнике:
- 2 картофелины
- 250-300 г пельменей (любой вид)
- 1 лук
- 1 морковь
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль по вкусу
- Специи: черный перец, чеснок (по желанию)
- 1 лавровый лист
- Зелень: укроп и кинза
Этапы приготовления
Процесс приготовления состоит из всего нескольких простых шагов:
Этот пельменный суп станет отличным вариантом для быстрого ужина и при этом порадует собравшихся за столом. Суп готов всего за 20 минут, а добавить к нему ароматный бульон или кубик — значит приумножить вкус.
Следует помнить: пельмени для этого блюда подойдут любые, но домашние обладают неповторимым вкусом и нежностью. Выбирая магазинные, желательно обратить внимание на состав — чем меньше "Е" и больше мяса, тем лучше.
