В мире десертов есть рецепты, которые моментально завоевывают сердца сладкоежек благодаря своему вкусу и простоте приготовления. Одним из таких шедевров стал торт «Баунти», который радует не только своим нежным вкусом, но и ароматом кокоса. Этот торт невероятно легкий в приготовлении и не требует использования духовки, что делает его идеальным вариантом для спонтанных встреч или праздничных мероприятий.
Ингредиенты кулинарного искусства
- два пакета творога (по 180 г каждый),
- 100 г сахара и 1 ч.л. ванильного сахара,
- 100 мл сливок или молока,
- 50 г сливочного масла,
- 5 г желатина, замочить в 3 ст.л. воды,
- 80 г кокосовой стружки,
- 100 г печенья,
- 100 г вареной сгущенки или джема,
- 50 г шоколада и немного сливочного масла для глазури.
Пошаговые приготовления
Итак, чтобы создать этот восхитительный торт, необходимо начать с желатина. Его следует замочить в воде, пока он разбухнет. Затем кокосовую стружку нужно закинуть в небольшую кастрюлю, добавить сливки или молоко и варить на слабом огне около 5-7 минут. Это придаст стружке насыщенный вкус.
Следующий шаг — смешивание творога с сахаром, ванилью и сливками. Все ингредиенты необходимо тщательно взбить до однородной массы с помощью погружного блендера. В завершение добавляется мягкое сливочное масло, после чего масса должна снова взбиваться.
На подготовленной основе из печенья слой за слоем выкладывается вареная сгущенка, после чего повторяется слой печенья. Важно немного прижать печенье к слою крема. Далее, растопленный желатин добавляется в творожную массу и тщательно перемешивается. Последним штрихом станет кокосовая стружка, добавленная в крем перед его заливкой в форму.
Заливку следует украсить растопленным шоколадом, добавив кусочек масла для блеска. После этого торт отправляется в холодильник на несколько часов для застывания.
Загляните в эту кулинарную чудо
После того, как десерт остынет и затвердеет, его можно легко извлечь из формы, и он станет яркой изюминкой любого стола. С насыщенным вкусом кокоса и сладостью сгущенного молока, торт «Баунти» непременно вызовет восхищение у всех гостей. Этот десерт, наполненный радостью и хорошим настроением, порадует ваших близких и станет настоящим кулинарным открытием!
