Заправка для рассольника — это не просто ингредиенты для супа, а настоящая находка для любителей быстрого и вкусного обеда. Эти заготовки могут стать спасением в экстренных ситуациях, когда нужно приготовить что-то горячее и сытное без лишних хлопот. Особенно это актуально в моменты, когда, например, отключают воду в течение дня, и нет возможности помыть свежие овощи, сообщает Дзен-канал "Здесь все вкусно.".
Идеальное время для заготовок
Для многих хозяек закрытие баночек с заправкой становится настоящим ритуалом, позволяющим сохранить урожай и радовать свою семью в течение всей зимы. Мы можем подготовить пару баночек заправки для рассольника, которые пригодятся в любое время — ведь нет ничего лучше, чем домашний суп.
Необходимые ингредиенты
- 500 г огурцов
- 1 крупная морковь
- 1 головка репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 100 г перловой крупы
- 1-2 помидора
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 1 ст. ложка сахара
- Зелень петрушки и укропа
- 1 ст. ложка соли
- 2 ст. ложки 9% уксуса
Процесс приготовления
Эта заготовка не требует обжаривания овощей, что делает ее легкой и полезной. Такой подход идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье, ведь богатство вкусов в заправке обеспечивается свежестью и натуральными ингредиентами.
