Салат по-строгановски — отличное решение для тех, кто предпочитает легкие и непритязательные блюда на праздничный стол. А отсутствие майонеза в рецепте делает его еще более привлекательным!
Идеальный набор ингредиентов
Для этого салата понадобятся такие продукты:
- говядина (300-400 г);
- маринованные грибы (250 г);
- зеленый лук (1/2 пучка);
- болгарский перец (1 шт.);
- соль — по вкусу.
Что касается заправки, здесь используются:
- сметана (3 ст. ложки);
- тертый хрен (1 ч. ложка);
- сок лимона (1 ч. ложка).
Как приготовить вкусный салат
Первый шаг — отварить говядину в слегка подсоленной воде до полной готовности. Время варки зависит от части туши, так что стоит об этом помнить. Затем подготовьте остальные ингредиенты:
Важно! Подготовьте заправку незадолго до подачи, чтобы предотвратить отделение жидкости и сохранить вкус салата.
Этот салат станет отличным дополнением к новогоднему столу или любому другому праздничному мероприятию. Свежие овощи и нежное мясо в сочетании с пикантной заправкой создают гармоничное блюдо, в которое можно влюбиться с первого укуса.
