Каждый гурман оценит этот простой, но эффектный рецепт слоёных трубочек. Их приготовление не займёт много времени, а результат просто восхитителен!
Секреты теста: все необходимые ингредиенты
Чтобы создать это кулинарное чудо, вам понадобятся:
- Мука — 450 грамм
- Сахар — 20 грамм
- Растительное масло — 100 мл
- Яйцо — 1 шт
- Молоко — 250 мл
- Сухие дрожжи — 6 грамм
- Соль — на кончике ножа
- Молоко (для смазки) — 1 столовая ложка
Начинка, которая вдохновляет
Не менее важен и выбор начинки для трубочек. Подойдёт следующий набор продуктов:
- Картофель — 500 грамм
- Сливочное масло — 50 грамм
- Сыр — 100 грамм
- Зелёный лук — 50 грамм
- Соль и чёрный перец — по вкусу
Процесс выпекания: от начала до конца
Трубочки выпекаются при температуре 180°C (356°F) в течение 25-28 минут. Учтите, что время и температура могут отличаться в зависимости от особенности вашей духовки, так что не забудьте периодически проверять готовность. Форма для выпечки подойдет размером 38*25 см, пишет Дзен-канал "Готовим с Татьяной".
Научиться готовить эти слоеные трубочки можно, просмотрев подробное видео по ссылке ниже:
Смотреть видео на Вконтакте
