2 июля мир отмечает день жареных кальмаров, и этот праздник особенно популярен в США, а именно в Новой Англии. Именно здесь жареные моллюски стали неотъемлемой частью гастрономической культуры региона. Считается, что зачинателем этого вкусного блюда стал Лоуренс "Чабби" Вудман в 1916 году в ресторане Woodman's of Essex в Массачусетсе. Это заведение стало культовым местом для любителей морепродуктов благодаря его уникальному кулинарному эксперименту, в котором случайно были обжарены моллюски, превратившись в хрустящие лакомства.
Традиции приготовления и подачи
Как же отмечают этот удивительный день? Любители кулинарии готовят кальмаров и моллюсков, обжаривая их в кляре во фритюре. К этому блюду традиционно подают свежий лимон и соус тартар, что добавляет особую нотку к его традиционному вкусу.
Восторг от вкуса
Жареные кальмары возбуждают аппетит и привлекают внимание не только своим хрустящим унынием, но и богатством вкусовых оттенков. Задумываясь о различных способах их приготовления, гурманы могут выбирать между классическим вариантом или экспериментировать, добавляя новые ингредиенты и специи.
Этот день вдохновляет многих на кулинарные подвиги, и интерес к нему неизменно растет. Решите провести вечер с любимыми и насладиться этими вкусными морепродуктами. Каковы ваши предпочтения в приготовлении кальмаров? Читайте комментарии других и делитесь своими кулинарными находками!
