Питайтесь здорово: создаем вкусный веган йогурт без лишних усилий

Питайтесь здорово: создаем вкусный веган йогурт без лишних усилий

Современный подход к питанию предлагает множество альтернатив, и веган йогурт — одна из них. Этот полезный продукт поможет восполнить дефициты жизненно важных элементов, таких как Омега-3, витамин Е, белок, железо, магний, кальций и антиоксиданты. Узнайте, как легко и быстро приготовить его в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты

  • 250 г миндального или кокосового молока
  • 150-200 г свежих или замороженных ягод (например, смородины)
  • 2-3 ст. л. семян чиа
  • 70 г голозерного овса или овсяных хлопьев
  • Финики, мед или сироп топинамбура по вкусу
  • Ягоды, орехи или кокосовая стружка для украшения

Приготовление шаг за шагом

  • Перед началом стоит промыть и замочить овсяные хлопья или голозерный овес на ночь. Утром необходимо слить воду и снова промыть.
  • В блендер помещаются все ингредиенты: молоко, ягоды, семена чиа, овсянка и сладости на ваш выбор.
  • Смешать до получения нежной и однородной консистенции, напоминающей йогурт.
  • По желанию, можно украсить йогурт ягодами, орехами или кокосовой стружкой.
  • Дайте йогурту немного остыть в холодильнике — примерно 30 минут.
  • Такой здоровый веганский йогурт подойдет для всей семьи и станет отличным дополнением к любому завтраку или перекусу.

    Источник: мама на кухне

    Лента новостей