Летний ананасовый лимонад с розмарином: как создать освежающий шедевр

6 сентября 2025, 02:25

Летнее время всегда ассоциируется с яркими вкусами и свежестью. Лимонад, приготовленный с ананасом и добавлением розмарина, станет идеальным освежающим напитком, способным напомнить о южных странах. Этот коктейль сочетает в себе сладость спелого ананаса, кислый лимон и ароматный розмарин, создавая гармоничное блаженство, которое захочется повторить снова и снова.

Ингредиенты для вашего лимонада

Ананас (очищенный) – 300 г
Лимон – 1-2 штуки
Вода (фильтрованная или газированная) – 1,2-1,5 литра
Свежий розмарин – 1-2 веточки
Сахар или мед – по вкусу (примерно 2-3 столовые ложки)
Лед – по желанию
Дольки лимона или ананаса – для украшения

Как сделать ананасовый лимонад

Подготовка ананаса: Очистить ананас, удалить сердцевину и нарезать мякоть на кусочки. Поместить в блендер с немного воды и взбить до состояния пюре.

Цитрусовый сок: Выжать сок из лимонов, добавив по желанию немного цедры для усиления аромата.

Приготовление сиропа (опционально): В небольшой кастрюле смешать 100 мл воды, сахар и розмарин. Довести до кипения и варить пара минут, затем охладить — получится ароматный сироп.

Сборка напитка: В кувшине комбинируйте ананасовое пюре, лимонный сок и розмариновый сироп или просто добавьте сахар вместе с веточкой свежего розмарина. Затем влейте холодную воду или газировку и хорошо перемешайте.

Подача: Напиток лучше всего подавать с кубиками льда, дольками лимона и ананаса, а также зеленью для украшения. Используйте прозрачные бокалы или банки для создания эффектного вида.

Лимонад с ананасом и розмарином не только восхитителен на вкус, но и имеет ряд полезных свойств. Ананас богат бромелаином, способствующим пищеварению, а лимон укрепляет иммунитет. Розмарин придает этому напитку особую пикантность и помогает справиться с усталостью, улучшая концентрацию.

Источник: Еда от ШефМаркет