Если вы ищете оригинальное блюдо к праздничному столу, которое не только порадует вкусом, но и поможет вам оставаться в форме, то жареная редиска — именно то, что вам нужно! Это простое и недорогое угощение готовится всего за 10 минут и стоит около 100 рублей, при этом содержит всего 49 ккал на 100 граммов.
Что вам понадобится
- 300 г редиса;
- 20 г растительного или топлёного масла;
- 10 г зелёного лука;
- 2 зубчика чеснока;
- Соль, перец и любимая зелень по вкусу.
Как готовить
1. Тщательно промойте редис, срежьте концы и порежьте на дольки (можно кружочками, если так удобнее).
2. Измельчите зелёный лук и пропустите чеснок через пресс.
3. Нагрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте две трети нарезанного лука с приправами в течение 2 минут. Затем добавьте редис, посолите и готовьте на среднем огне около 10 минут, пока редис не станет мягким и золотистым.
4. В самом конце добавьте оставшийся лук. Это блюдо отлично сочетается с соевым соусом, свежей зеленью или соком лайма — выбирайте по своему вкусу!
Приятного аппетита и лёгких вам перемен!
