Новый год — время, когда на столе царят классические блюда, и одним из самых любимых лакомств остаются салаты, знакомые многим с детства. Как бы ни удивляли гурманы экзотическими рецептами, проверенные временем сочетания все еще вызывают больший интерес у гостей.
Салат "Гнездо" — знакомое всем
Салат "Гнездо" — это популярное блюдо, которое обычно радует глаз перепелиными яйцами, хотя можно обойтись и без них. Этот салат положит начало праздничному столу, а его приготовление не займет много времени:
- Начать стоит с нарезки свежих огурцов и заранее отварной картошки.
- Следующий шаг — куриные грудки и вареные яйца, которые тоже нарезаются.
- Не забудьте добавить укроп и немного замаринованного лука для изысканного вкуса. Для маринада необходимо смешать лук с сахаром, солью, уксусом и запарить кипятком на 15 минут.
- Перемешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и добавьте жареную картофельную соломку сверху для хрусткости.
Салат "Загадка" — скрытые ингредиенты
Не менее интересным является салат "Загадка", известный своей оригинальностью. Основные ингредиенты — мясо, редька и морковь. В этом рецепте стоит использовать белую редьку Дайкон, которая придаст блюду нежность:
- Начать стоит с подготовки редьки и моркови — натереть их и посолить, чтобы дать сок.
- К мясу, отваренному заранее, добавить жареный лук, а также заранее приготовленные яичные блинчики, нарезанные соломкой.
- Заправка — майонез, укроп и свежий чеснок добавят завершающий штрих этому удивительному блюду.
Салат "Сытный" — гастрономический праздник
Салат "Сытный" порадует всех, кто предпочитает более плотные закуски. Каждое растение и мясо в составе делает это блюдо сытным и насыщенным:
Основные составляющие — куриная грудка, редька и вареные яйца, которые придадут салату особую текстуру. Обжаренный лук и тертый сыр сделают его незабываемым. Смешивание всех ингредиентов с майонезом добавляет гармонию и завершенность этому чудесному блюду.
Приготовление этих салатов не только напомнит о традициях, но и удивит гостей новыми оттенками знакомого вкуса. Эти рецепты обязательно займут достойное место на вашем новогоднем столе.
