Актуальные тенденции праздничного стола в 2025 году показывают, что салаты с ананасами остаются на пике популярности. Этот уникальный фрукт придаёт блюдам экзотический оттенок и разнообразие, благодаря чему они становятся любимыми среди гостей.
Необходимые ингредиенты
Для изысканного салата с ананасом понадобятся:
- Куриная грудка (400 г)
- Соль (1/2 ч. л.)
- Чёрный перец — по вкусу
- Горчица (2 ч. л.)
- Консервированные ананасы (1 банка)
- Шампиньоны (300 г)
- Лук (1 шт.)
- Натёртый сыр (80 г)
- Грецкие орехи (50 г)
- Майонез — по вкусу
- Чеснок (1 зубчик)
Процесс приготовления
Первым делом необходимо подготовить куриную грудку. Филе разрезают на две части, но не до конца, после чего разворачивают. После этого грудку солят, смазывают горчицей и добавляют немного чёрного перца для аромата. На каждую сторону распределяют по половине чайной ложки горчицы и растительного масла, чтобы мясо получилось более сочным и мягким.
В это время на сковороде обжаривается порезанный кубиками лук до полупрозрачности, затем добавляются грибы и готовится ещё 5 минут. Овощи приправляют солью и перцем, после чего снимают с огня.
Ананасы необходимо нарезать кубиками, дав жидкости стечь, и отложить пару колечек для украшения. Грецкие орехи мелко нарезают, а сыр натирают на терке.
Сборка салата
Начинается сборка слоёного салата. Первым слоем укладывают куриное мясо, его смазывают майонезом с добавлением чеснока для аромата. Вторым слоем идут ананасы, также обильно смазанные майонезом. Затем следует грибная начинка, снова — слой майонеза. Салат завершается натёртым сыром и посыпается жареными грецкими орехами.
Для декора используют оставшиеся ананасы и свежую зелень. Готовый салат рекомендуется убрать в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался. К моменту подачи он станет не только красивым, но и невероятно вкусным, оставляя у всех гостей только положительные эмоции.
