Запеченные овощи: уникальные сочетания ароматов

Запеченные овощи: уникальные сочетания ароматов

Запеченные овощи – это не только вкусный, но и полезный способ приготовления любимых продуктов. Это блюдо идеально подходит как для самостоятельного употребления, так и в роли гарнира к мясу или рыбе. Вот какие ингредиенты понадобятся для создания кулинарного шедевра, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингридиенты

  • Картофель или батат — 450 г
  • Средняя морковь — 4 шт.
  • Средний пастернак — 2 шт.
  • Маленькие красные луковицы — 3 шт.
  • Корень фенхеля — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Свежий розмарин — 5 веточек
  • Чеснок — 6 зубчиков
  • Соль — 1 ч. л.
  • Перец — по вкусу

Этапы приготовления

  • Разогрев духовку до 200 градусов Цельсия и подготовьте большой противень, устелив его пергаментом.
  • Овощи тщательно промойте, очистите и нарежьте на кусочки примерно по 2,5 см.
  • В большой миске смешайте нарезанные овощи с измельченным чесноком, розмарином и солью.
  • Добавьте оливковое масло и хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Выложите овощи в один слой на противень и запекайте в духовке около 25 минут. На 15-й минуте запекания следует перевернуть овощи для равномерного подрумянивания.
  • Это блюдо не только порадует своим сочным вкусом, но и позволит ощутить все прелести простых, но свежих ингредиентов. Запеченные овощи идеально подойдут для обеда или ужина, оставаясь универсальным выбором для самых разных случаев!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей