Каждый домашний повар ищет блюда, которые удивят и порадуют близких. Картофельный рулет с фаршем и свежей зеленью – это именно то, что создаст атмосферу праздника на столе. Легкий в приготовлении, он сочетает в себе нежный картофельный слой и сочную мясную начинку, что делает его идеальным выбором как для повседневного ужина, так и для торжественного застолья.
Преимущества картофельного рулета
Картофель – универсальный продукт, который прекрасно гармонирует с различными начинками. В этом рулете мягкость и тающая текстура картофеля идеально дополняются ароматом мяса и свежестью зелени. Мягкий рулет с золотистой корочкой станет безусловной звездой любого стола и порадует всех гостей.
Необходимые ингредиенты
- 1 кг картофеля (предпочтительно средних или крупных клубней)
- 400 г мясного фарша (свинина, говядина или их смесь)
- 1 средняя головка лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук)
- 1 яйцо
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для жарки и смазывания формы
- Панировочные сухари (по необходимости)
Этапы приготовления
Рулет нарезают ломтиками и подают с легким соусом или сметаной, он отлично сочетается со свежими овощами или маринованными огурцами. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких созданием этого кулинарного шедевра!
