Террин из баклажанов – это не просто закуска, а настоящая кулинарная находка, которая украсит любой праздничный стол. Сочетание нежных баклажанов с насыщенным вкусом печёного болгарского перца, брынзы и свежей зелени создаёт гармоничное блюдо, которое не оставит равнодушными ваших гостей, сообщает Дзен-канал "Мария Соболь|Рецепты".
Интригующие ингредиенты
Для создания этого кулинарного шедевра понадобятся следующие продукты:
- Баклажаны – 500 г
- Болгарский перец – 500 г
- Брынза (оптимально легкая) – 220 г
- Творожный сливочный сыр (предпочтительно не нежный) – 150 г
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Зелень (петрушка) – по вкусу
- Майонез – 30 г
- Растительное масло – 20 г
Этапы приготовления
Процесс создания террина состоит из нескольких простых этапов, которые помогут все сделать правильно и с душой:
Для идеальной нарезки рекомендуется использовать нож с зубчиками, чтобы разрезы были аккуратными и не помешали вашему эстетическому шедевру. Это блюдо не только вкусное, но и визуально привлекательное, оно станет идеальной закуской на летнее торжество!
