С приближением конца месяца многие сталкиваются с необходимостью экономить на продуктах, но это не значит, что нужно отказываться от вкусной еды. Существуют варианты бюджетных ужинов, которые помогут накормить семью, не потратив при этом целое состояние. Вот подборка из 10 простых и недорогих рецептов, которые можно приготовить всего за 100 рублей.
1. Тушеная капуста с секретом
Определённо, капуста — это главный герой бюджетного стола. Для начала обжарьте лук с морковкой, а затем добавьте нашинкованную капусту. Тушите около 26 минут, добавив томатную пасту и немного воды. И вот тут кроется главный секрет: в готовую капусту добавьте панировочные сухари или запечённый сухарик из хлеба для хруста.
2. Классическая жареная картошка
Не забудьте про картошку! Это простое и сытное блюдо можно приготовить с добавлением сала или запечь в духовке dольки. Так же стоит задуматься о рулетах из остатков картофельного пюре: добавьте немного сыра и яйца в пюре, заверните в лаваш и поджарьте.
3. Доступные и вкусные идеи
- Ленивые пельмени: Используйте тесто для оладий, добавьте немного фарша и варите в воде. Быстро и сытно!
- Сосиски с макаронами: Подавайте обжаренные сосиски с вареными макаронами — это всегда выигрышное сочетание.
- Куриные лапки: Варите их с луком и специями для густого бульона, который можно использовать в следующих блюд.
- Слоёное тесто: Заворачивайте крабовые палочки и сыр в слоёное тесто, смазывайте яйцом и запекайте — идеальный перекус.
Такие простые рецепты помогут организовать семейный ужин даже в тяжёлые финансовые времена, не жертвуя вкусом и разнообразием. Ваша семья будет довольна, а кошелёк останется целым!
