Фаршированный перец – это классическое блюдо, которое вновь становится популярным благодаря новым оригинальным рецептам. В этом варианте он представлен в сочетании с рисом, ароматным сыром и оливками, что придаёт ему средиземноморский акцент. Это не только сытное, но и полезное угощение, которое идеально подойдёт как основное блюдо или как аппетитная закуска.
Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы создать этот гастрономический шедевр, понадобятся следующие продукты:
- Четыре сочных болгарских перца;
- Одна крупная луковица;
- Два зубчика чеснока;
- Пятнадцать оливок или маслин;
- Сто граммов риса;
- Соль по вкусу;
- Пол чайной ложки сушёного орегано;
- Чайная ложка паприки;
- Две чайные ложки томатного соуса;
- Восемьдесят граммов тёртого сыра;
- Растительное масло для обжаривания.
Этапы приготовления
Процесс приготовления этого блюда не займет много времени, но потребует немного терпения и внимания к деталям.
По истечении времени перцы должны стать мягкими, а начинка готовой. Это блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами, а также может быть подано как самостоятельная закуска. Яркие вкусы сыра, оливок и пряностей превращают простую начинку во что-то уникальное, оставляя неизгладимое впечатление у ваших гостей.
