На полках магазинов покупатели всё чаще сталкиваются с неожиданным явлением — шринкфляцией. Упаковка привычных товаров остаётся прежней, но их объём или количество внутри заметно сокращается. Например, литр молока неожиданно превращается в 930 миллилитров, а любимая шоколадка весит уже не 100, а 85 граммов. Цены при этом могут оставаться на прежнем уровне или даже вырасти. Этот феномен стал неотъемлемой частью современной экономики.
Что такое шринкфляция?
Термин "шринкфляция" возник от слияния двух английских слов: shrink — "уменьшаться" и inflation — "инфляция". В отличие от традиционной инфляции, где увеличивается лишь цена, шринкфляция подразумевает:
- снижение веса или объёма товаров;
- стабильность или рост цен.
Состав и производственные технологии остаются прежними, что делает этот процесс ещё более ловким способом скрыть реальные экономические изменения.
Причины роста шринкфляции
Основная причина, приводящая к шринкфляции, заключается в увеличении производственных затрат:
- высокие цены на сырьё и упаковку;
- возрастающие расходы на транспортировку и логистику;
- увеличение зарплат и операционных расходов.
Резкое подорожание товаров может отпугнуть покупателей, что делает производителей более хитрыми: они уменьшают количество продукции, сохраняя или слегка увеличивая цены.
Куда уходит качество?
Шринкфляция прогрессирует не только в продуктах питания, но и в услугах. Этот новый термин — "шринкономика" — описывает случаи, когда стоимость услуг остаётся прежней, но качество снижается. Примеры включают авиабилеты, для которых добавление багажа становится платным, и гостиницы, уменьшившие количество бесплатных услуг.
Ситуация с шринкфляцией требует от потребителей повысить бдительность. Наблюдая за изменениями на рынках, можно контролировать свои расходы и избегать ненужных потерь. Более того, рекламные кампании могут маскировать уменьшения объёма товара, делая их менее заметными для неподготовленного покупателя.
