Нежный бархатный суп с курицей и сыром: комфорт на вашей кухне

Нежный бархатный суп с курицей и сыром: комфорт на вашей кухне

Легкий и уютный суп — идеальный вариант для тех, кто ищет домашний рецепт, который порадует всей семьей. Этот бархатный суп, наполненный куриным филе, овощами и плавленым сыром, станет настоящим спасением в холодные дни. Его нежная текстура и сливочный вкус делают его универсальным: как для обеда, так и на ужин.

Идеальное сочетание ингредиентов

Для приготовления этого блюда потребуется всего несколько простых и доступных компонентов, что делает его отличным выбором для быстрого и вкусного обеда. Вот что нужно иметь под рукой:

  • Куриное филе — 250 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1/2 головки
  • Рис — 50 г
  • Плавленый сыр — 70 г
  • Зелень — укроп и зеленый лук
  • Соль и специи — по вкусу

Простая пошаговая инструкция

Приготовление не займет много времени, а результат приятно удивит вкусом:

  • Куриное филе нарезать небольшими кусочками и отварить в 1,5 литрах воды до полуготовности — примерно 10–15 минут после закипания.
  • Пока курица варится, нарезать картофель кубиками, натереть морковь и мелко порезать лук.
  • Добавить в бульон подготовленные овощи и хорошо промытый рис. Варить все вместе еще 15 минут, пока картофель и морковь не станут мягкими.
  • Теперь пришло время плавленого сыра. Добавляйте его маленькими кусочками, тщательно перемешивая, чтобы он равномерно растворился. Суп приобретет густоту и мягкость.
  • В завершение добавить соль, специи и свежую зелень, затем выключить огонь.
  • Дать супу настояться около 5 минут для лучшего раскрытия вкуса.
  • Этот бархатный суп — настоящая находка для тех, кто ценит уютные и сытные блюда. Он не только согревает, но и наполняет энергией, обладая легкостью и изысканностью в каждом глотке. Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь новым любимым блюдом на своей кухне!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей