Сыр — это не просто блюдо, которое идеально сочетает вкусы с пиццей или пастой. Это настоящий суперфуд, обладающий множеством полезных свойств, известных человечеству на протяжении тысячелетий. Каждый сорт, будь то нежная моцарелла или выдержанный пармезан, отличается не только уникальным вкусом, но и богатым набором полезных компонентов, сообщает Дзен-канал "Центральный рынок".
Польза сыра для здоровья
Если кто-то еще сомневается, нужен ли сыр в повседневном рационе, вот несколько причин, почему этот продукт стоит включить в свой рацион питательных веществ:
- Исключительный источник кальция: В 100 граммах твердого сыра содержится почти суточная норма кальция, необходимого для крепости костей и здоровья зубов. Кроме того, этот элемент усваивается лучше всего в сырной форме благодаря сочетанию с фосфором и витамином D.
- Высокое содержание белка: Разные сорта сыра содержат до 25-30 граммов белка на 100 граммов, что сопоставимо с куриным филе. Белок из сыра богат незаменимыми аминокислотами, необходимыми организму.
- Богатый витаминный состав: Сыр — это кладезь витаминов, включая B12, A и E, которые поддерживают здоровье нервной системы, зрения и кожи. Некоторые сорта, такие как швейцарский и гауда, содержат витамин K2, важный для правильного распределения кальция в организме.
Защита кожи и здоровье
Сыр способен не только укрепить здоровье изнутри, но и поддерживать красоту снаружи. Его компоненты, такие как цинк, витамин A и жирные кислоты, способствуют эластичности кожи и помогают в регенерации клеток.
Мягкие сорта сыра — рикотта и маскарпоне — особенно полезны благодаря богатому составу веществ, способствующих поддержанию здоровья эпидермиса.
Где найти качественный сыр
Чтобы насладиться всеми преимуществами сыра и добавить его в разнообразные блюда, стоит посетить корнер «Cheesemania» на Центральном рынке. Здесь представлен широкий выбор высококачественных сыров, которые порадуют любого гурмана.
Не упустите возможность ознакомить свой рацион с этим ценным продуктом каждый день по адресу: г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1.
