Творожная лепешка с зеленым луком, ветчиной и сыром – это не просто блюдо, а настоящее кулинарное чудо, которое способно приятно удивить любого. Сочетая в себе насыщенные ароматы и текстуры, она станет отличной закуской для друзей или семейного обеда.
Привлекательные характеристики лепешки
Этот кулинарный шедевр весит примерно 350 граммов и содержит:
- Калории: 220,2 ккал
- Белки: 17,5 г
- Жиры: 8,6 г
- Углеводы: 17,9 г
Ингредиенты для приготовления
Чтобы создать эту вкуснятину, понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог 5% — 180 граммов
- Пшеничная мука — 80 граммов
- Яйцо С1 — 1 штука
- Ветчина — 40 граммов (оптимально с калорийностью 90 ккал на 100 г)
- Полутвердый сыр — 50 граммов
- Зеленый лук — по вкусу
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Приготовление: шаг за шагом
Процесс создания лепешки начинается с объединения творога, муки, белка яйца, нарезанного зеленого лука, соли и разрыхлителя. После тщательного перемешивания тесто оставляется на 10 минут при комнатной температуре. Затем необходимо сформировать лепешку с небольшими бортиками на пергаменте и смазать ее яичным желтком. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 15 минут при температуре 170 градусов.
На следующем этапе добавляют заранее нарезанную ветчину и сыр, и снова помещают лепешку в духовку на 10–15 минут, следя за готовностью сразу же. В итоге получается аппетитное, ароматное блюдо, которому не будет равных!
Это идеальная закуска для любого повода — приготовьте ее с любовью и наслаждайтесь великолепным вкусом!
