Среди множества десертов выделяется «Снежная королева», который не только удивляет своим вкусом, но и позволяет наслаждаться сладостями, даже если строго следишь за калориями. Это отличное лакомство для тех, кто хочет побаловать себя без чувства вины!
Что понадобиться для «Снежной королевы»?
Чтобы приготовить этот волшебный десерт, потребуется несколько простых ингредиентов:
- Творог (желательно низкокалорийный);
- Кокосовая стружка;
- Натуральный сахарозаменитель (например, Аллюлоза);
- Миндаль или другие орешки для начинки;
- Легкое молоко или сливки для улучшения текстуры.
Приготовление: шаг за шагом
1. Подготовка орехов: начните с миндаля, который следует залить кипятком на десять минут. Это упростит процесс очищения орехов от кожицы, сообщает Дзен-канал "Просто с Марией".
2. Творожная масса: в глубокой миске объедините творог с кокосовой стружкой и добавьте ваш любимый сахарозаменитель. Важно отметить, что Аллюлоза не только прекрасно растворяется, но и добавляет сладость без характерного привкуса, что делает десерт еще более привлекательным.
3. Смешивание: до получения однородной массы используйте погружной блендер. Полученную смесь отправьте в морозильник на десять минут, чтобы она немного охладилась и стала более пластичной.
4. Формирование шариков: как только масса охладилась, начните формировать небольшие шарики весом около 25 г. Внутрь каждого шарика поместите очищенный орех, а затем обваляйте в кокосовой стружке.
Такой десерт будет приятно не только видеть, но и на вкус – легкий, воздушный и, что немаловажно, с минимальным количеством калорий! Приготовленный по этому рецепту, десерт станет отличным вариантом для угощения как для себя, так и для гостей, успев одновременно удивить и порадовать.
