Завтрак — это важный прием пищи, который задает тон всему дню. Один из лучших вариантов для утреннего трапезы — мясоблин, который не только прекрасно насыщает, но и содержит множество полезных веществ. Этот замечательный рецепт обещает не только удивить вкусом, но и порадует своей простотой.
Идеальные ингредиенты для мясного блинчика
Перед тем как начать готовить, стоит собрать все необходимые компоненты. Для приготовления вкусного мясоблина понадобятся:
- 1 яйцо (50 г) - 78 ккал
- 20 г овсяных хлопьев - 72 ккал
- 50 г низкокалорийного кефира (1%) - 20 ккал
- 100 г куриного фарша - 138 ккал
- 20 г творожного сыра - 46 ккал
- 70 г свежих огурцов - 7 ккал
- 10 г зелени по желанию - 3 ккал
- 2 г растительного масла - 18 ккал
- Соль и черный перец по вкусу - 1 ккал
Всего это создаст сытное и полезное блюдо с выходом 320 граммов и общей энергетической ценностью в 383 ккал.
Приготовление мясоблина
Для начала в миске смешиваются яйцо, овсяные хлопья, кефир и куриный фарш. Добавляются соль и перец по вкусу, после чего вся масса хорошо перемешивается до получения однородной смеси.
Сковороду необходимо смазать растительным маслом, после чего на холодную поверхность выкладывается подготовленная смесь. Нагрев нужно установить на небольшой уровень и готовить блин под крышкой приблизительно 5-6 минут. После этого мясоблин аккуратно переворачивается и готовится с другой стороны также 5 минут под закрытой крышкой. Затем оставляют немного остыть — это придаст ему дополнительную нежность.
В качестве начинки можно использовать творожный сыр вместе с нарезанным огурцом или свежими помидорами, посыпанными тертым сыром. Каждая начинка добавит свою изюминку и будет вкусной.
Калорийность и питательная ценность
Мясоблин не только вкусный, но и полезный: на 100 граммов блюда приходится 120 ккал, включая 8,9 г белка, 7 г жиров и 5,9 г углеводов. Такой рацион позволяет чувствовать себя энергичным и сытым в течение всего утра.
Эта простая и сытная закуска станет отличным началом дня для любого, кто заботится о своем здоровье и не хочет отказываться от вкусной еды.
