Простое и вкусное решение для завтрака — ленивые вареники, которые можно приготовить всего за 20 минут. Этот кулинарный деликатес из творога идеально подходит как для домашних угощений, так и для угощения гостей. Рецепт предельно прост, и с ним справится даже начинающий повар.
Составляющие для ленивых вареников
Итак, чтобы создать это кулинарное чудо, понадобятся:
- 180 г творога 9%
- 1 яйцо
- 50 г сахара
- 10 г ванили
- щепотка соли
- 70 г муки
Этапы приготовления
Для начала, в глубокой емкости соединяются яйцо, сахар, соль и ваниль. Все ингредиенты тщательно взбиваются венчиком до получения однородной массы. Затем добавляется творог — его необходимо хорошенько размять, чтобы не осталось крупных комков. После этого вводится мука, и смесь перемешивается до получения однородного теста.
Рабочую поверхность стоит слегка присыпать мукой. Из теста формируются тонкие колбаски, которые нарезаются на небольшие кусочки. Параллельно в кастрюле доводится до кипения вода с добавлением сахара по вкусу. Как только вода закипит, в нее опускаются вареники. Следует аккуратно перемешать их и варить на среднем огне до тех пор, пока они не начнут всплывать. Это займет не более двух минут.
Готовые вареники подаются с сливочным маслом, сахаром, сметаной или свежими ягодами. Обязательно стоит попробовать — этот завтрак не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых!
