Салат «Чикаго» — это не просто закуска, а настоящее кулинарное произведение искусства! Сочетая в себе копченое куриное мясо и свежие шампиньоны, он станет ярким акцентом на любом столе. Давайте рассмотрим, как легко и быстро можно приготовить этот аппетитный шедевр.
Ингредиенты для мастер-класса
- Копченый окорочок — 500 г;
- Шампиньоны — 300 г;
- Помидор — 1 шт.;
- Твердый сыр — 150 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Лук — 1 шт.;
- Масло растительное — 30 мл;
- Майонез — 150 г;
- Соль и черный перец — по вкусу.
Приготовление шаг за шагом
1. Начнем с того, что яйца нужно сварить вкрутую. Лук и грибы мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле, добавив немного соли и перца.
2. Копченый куриный окорочок очищаем от костей и шкурки, а затем нарезаем его кубиками. Сыр и яйца натираем на терке.
3. Устанавливаем разъемную форму на широкую тарелку и смазываем дно и стенки майонезом. В первую очередь выкладываем слой курицы, а затем слой сыра, который тоже покрываем майонезом.
4. Далее идет половина натертых яиц и снова немного майонеза, после чего выкладываем слой жареного лука с грибами. На этот слой остается положить оставшиеся яйца и снова смазать область майонезом. Завершаем создание салата тонкими пластинками помидора. Уберите салат в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался.
