Салат с лисичками – это не просто блюдо, а настоящий гастрономический шедевр, который непременно украсит любой праздник! Удивительное сочетание ароматных грибов и свежих овощей создает гармонию вкусных ощущений. Приготовить этот салат можно как из свежих, так и замороженных лисичек, которые сохраняют все свои достоинства. Особенно хорошо он смотрится на праздничном столе, привлекая внимание гостей.
Ингредиенты для салата
Чтобы приготовить этот деликатес, понадобятся следующие продукты:
- Лисички свежие – 200 г
- Картофель – 1 шт.
- Сыр – 100 г
- Огурец – 100 г
- Куриные яйца – 2 шт.
- Репчатый лук – 1/2 шт.
- Морковь – 1/2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Соль – по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Для начала стоит сварить картофель в мундире и яйца вкрутую. После охлаждения все необходимо очистить. Далее следуйте шагам:
- Лук нарезать маленькими кубиками, морковь натереть и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить нарезанные лисички и готовить до их полной готовности, слегка посолив.
- Картофель нарезать кубиками и уложить первым слоем в кулинарное кольцо на блюде.
- Сверху выложить обжаренные лисички с луком и морковью, смазать майонезом.
- Следующим слоем уложить нарезанный огурец, затем яйца, резанные на кусочки.
- Каждый слой снова смазывать майонезом, сверху посыпать тертым сыром.
Рекомендуется выбирать сыр с нейтральным вкусом, чтобы он не затмил аромат грибов. В результате получится красивое, нарядное блюдо – салат с лисичками готов!
Приятного аппетита! Этот салат станет настоящей изюминкой вашего застолья.
