МОСКВА, 15 декабря. Специалисты Роскачества поделились ценными рекомендациями, которые помогут любителям цитрусовых избежать покупки испорченных мандаринов. Официальная пресс-служба организации отметила важные аспекты, на которые стоит обратить внимание при выборе этого фрукта.
Выбор по кожуре и весу
При выборе мандаринов первоочередным критерием является состояние кожуры и общий вес фрукта. Эксперты советуют обращать внимание на следующие характеристики:
- Упругость: Плоды должны быть плотными и без мягких вмятин.
- Цвет: Равномерный окрас указывает на качество фрукта.
- Вес: Сочность мандарина также определяется его тяжестью в руках.
Признаки порчи и недозрелости
Следует обходить стороной мандарины с повреждениями, темными пятнами или плесенью. Эти признаки могут свидетельствовать о переохлаждении или начале гниения. Качественный мандарин выделяется:
- Аромат: Яркий цитрусовый запах — признак спелости.
- Кожура: Она должна легко отделяться от мякоти.
Зеленоватые оттенки на кожуре могут указать на недозрелость, в то время как слишком твердая и сморщенная кожура — на перезревание. Наличие листочка не всегда гарантирует свежесть; часто он используется лишь для декоративных целей.
Покупка в упаковке
При выборе мандаринов в упаковке важно обращать внимание на согласованность размеров и окраски плодов, а также на отсутствие заметных дефектов. Единство в этих признаках может быть залогом качества.
Каждый из этих советов поможет не только выбрать мандарины наилучшего качества, но и насладиться этим популярным зимним фруктом без нежелательных сюрпризов. Не забывайте прислушиваться к экспертным рекомендациям!
