Забудьте о стандартных представлениях о том, что можно хранить в морозильной камере. Оказывается, даже такие неожиданные вещи, как вино и яйца, можно без тревоги оставлять на полке морозильника. Многие из нас привыкли запасать в морозилке мясо, рыбу и овощи, но этот список на самом деле может быть гораздо более разнообразным.
Топ-12 продуктов для заморозки
Специалисты из Tesco Real Food поделились уникальным списком из 12 продуктов, которые удивят даже опытных кухарей. Возможно, многие из этих позиций окажутся для вас новинкой.
- Молоко: Не дайте молоку пропасть! Перелейте его в контейнер или пакет и отправьте в морозильник. Перед использованием просто встряхните емкость.
- Яйца: Разбейте яйца в миску, взбейте и заморозьте. Их удобно размораживать порционно для готовки.
- Сыр: Твердые сыры отлично переносят заморозку. Натрите их на терке, разложите по контейнерам для удобства.
- Бананы: Целые или нарезанные, они идеально подходят для смузи и выпечки.
- Картофель: Замороженный картофель можно сохранять, если предварительно его бланшировать и нарезать.
- Йогурт: Замораживание остатков йогурта — практичная идея. Сделайте из него замороженные десерты.
- Вино: Остатки вина можно заморозить в формочках для льда и использовать по мере необходимости.
Дополнительные находки для вашей морозилки
- Зелень и травы: Крупно нарезанные базилик или укроп можно поместить в контейнер с водой и заморозить.
- Масло: Как порционно, так и целым куском — отличное решение для сохранности.
- Вареный рис: Замороженные остатки риса удобно добавлять в блюда.
- Авокадо: Замораживайте целыми или нарезанными для салатов.
- Хлеб: Если не успели съесть, нарежьте и заморозьте — идеальный способ сохранить свежесть.
Эти советы помогут существенно сэкономить время и предотвратить порчу продуктов, а также наполнить вашу морозильную камеру полезными запасами.
