Баклажаны — универсальный овощ, который способен удивлять своей многообразной проделкой на кухне. В этот раз внимание уделяется интересному рецепту, который объединяет в себе простоту и неповторимый вкус. Основной акцент сделан на оригинальной заправке из арахиса, кладе небольшой перчик и чеснок, которые придают блюду характерную пикантность. Закуска рекомендуется подавать в холодном виде, что делает ее идеальным вариантом для летнего стола или дружеской вечеринки.
Ингредиенты для восхитительной закуски
- 2 крупных баклажана
- 50 г арахиса
- 0.5 пучка свежей петрушки
- 3-4 зубчика чеснока
- Соль — по вкусу
- Красный перец — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Подсолнечное масло — для жарки
- Оливковое масло — для заправки
Шаги по приготовлению закуски
После нескольких часов в холодильнике закуска приобретает неизменный вкус и аромат, который непременно порадует ваших гостей. Оставшиеся ингредиенты можно использовать для самостоятельного приготовления других блюд, добавляя разнообразие в ваш рацион.
