Свежая молодая кукуруза по праву занимает свое место на столах в летний сезон. Но если вареная версия вам уже надоела, то как насчет запеченной кукурузы в духовке? Эта простая и невероятно вкусная альтернатива украсит любое застолье и подарит новые ощущения от любимого продукта.
Запеченная кукуруза с чесноком и сливочным маслом
Чтобы приготовить это лакомство, понадобятся:
- 2 початка кукурузы;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 стакан воды;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- рукав для запекания.
Процесс приготовления предельно прост. Сначала стоит освободить кукурузу от листьев, тщательно ее промыть и разрезать на четыре части. Затем на каждом кусочке нужно намазать сливочным маслом, а чеснок нарезать тонкими дольками и добавить к кукурузе. Все это можно посыпать солью. Не забудьте влить в рукав воду, плотно завязать его по краям и уложить на противень. Запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут. Готовое блюдо порадует ароматом и великолепным вкусом!
Кукуруза, запеченная с паприкой
Ищете что-то пикантное? Попробуйте запечь кукурузу с копченой паприкой. Для этого вам понадобятся:
- 2 початка кукурузы;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- листья базилика;
- половина чайной ложки копченой паприки;
- соль по вкусу;
- 3 столовые ложки воды;
- цедра лимона.
Сначала следует снять листья с кукурузы, затем хорошо промыть и нарезать на кусочки. Создайте ароматную массу, смешав размягченное сливочное масло с листьями базилика, паприкой, солью и цедрой лимона. Обмажьте полученной смесью кукурузу, выложите в рукав для запекания и добавьте воду. Завяжите рукав, сделайте небольшой прокол для выхода пара и разместите на противне. Запекайте при 200 градусах в течение 20 минут. Это блюдо идеально дополнит любой святой.
Кукуруза, запеченная в духовке, станет отличным выбором для разнообразия вашего летнего меню, позволяя раскрыть новые грани вкуса этого любимого продукта.
