С приходом холодов в Сибири уже прогнозируют температуры ниже -30°C, что является отличным поводом испробовать простое, но очень вкусное и согревающее блюдо – шпундру. Всего лишь несколько основных ингредиентов, и на вашем столе появится ароматный суп, который не только насытит, но и согреет в морозные дни, пишет канал "Ольга Викторовна".
Что потребуется для приготовления
Чтобы приготовить шпундру на 8 порций, понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг свиного окорока
- 600 г свеклы
- 400 г репчатого лука
- 500 г свекольного кваса
- 2 ч. ложки соли
- 30 г муки
- 30 г подсолнечного масла
- 20 г свежей петрушки
Этапы приготовления
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, следуйте простым шагам:
Когда шпундра готова, разложите по тарелкам и посыпьте рубленой петрушкой. Это удобное и сытное горячее блюдо прекрасно согревает и создает атмосферу уюта в холодные зимние вечера. Напоминая борщ с большим количеством мяса и свеклы, шпундра станет вашей любимой зимней альтернативой!
Приготовьте этот кулинарный ароматный шедевр и наслаждайтесь теплым уютом своего дома в окружении близких. Приятного аппетита!
