С приближением Нового года все готовятся к празднику, и традиционные блюда вновь становятся в центре внимания, особенно любимый многими салат Оливье. Почему бы не внести немного креатива в привычный рецепт и не подать его в стильных креманках слоями? Это не только добавит визуального шарма, но и позволит каждому гостю насладиться изысканным вкусом в индивидуальном формате, пишет канал "Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария".
Необходимые ингредиенты
- Картофель отварной — 3 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Майонез (рекомендуется домашний) — по вкусу
- Красный лук — 1 шт.
- Вареная колбаса — 200 г
- Морковь отварная — 1 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка
Этапы приготовления
Для начала необходимо отварить картофель и морковь до мягкости. После остывания овощи очищаются от кожуры.
1. Первый слой: натереть картофель на мелкой терке и выложить его на дно креманок. Разровнять поверхность и добавить немного майонеза для сочности.
2. Маринованный лук: красный лук мелко нарезать, залить холодной водой и добавить 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку уксуса. Оставить мариноваться на 15 минут, после чего отжать и разложить по креманкам, снова слегка добавив майонез.
3. Колбасный слой: отварную колбасу нарезать мелкими кубиками, выложить следующим слоем и равномерно полить майонезом.
4. Морковь и яйца: натереть морковь на мелкой терке и распределить ее на предыдущий слой. Далее добавить отварные яйца, также натертые на терке, и снова полить все майонезом.
5. Финальный штрих: открыть банку консервированного зеленого горошка, слить жидкость и выложить горошек в качестве последнего, завершающего слоя, создавая яркий акцент на презентации блюда.
Подобная подача салата Оливье не только удивит гостей, но и придаст новогоднему столу атмосферу праздника и уюта. Приятного аппетита всем, кто решит порадовать себя и близких этим вкусным и традиционным блюдом с изюминкой!
