Постная кухня становится все более популярной, и один из наиболее привлекательных десертов в этом направлении — песочный пирог с начинкой из ароматных яблок. Легкий, воздушный и не требующий много времени, этот пирог порадует не только вегетарианцев, но и всех любителей домашней выпечки, пишет канал "Рецепты на каждый день".
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот восхитительный пирог, понадобятся следующие продукты:
- Для теста:
- 350-400 г пшеничной муки
- 120 мл воды
- 120 мл подсолнечного масла
- 110 г сахара
- 10 г кукурузного крахмала
- 10 г разрыхлителя теста
- 5 г ванильного сахара
- щепотка соли
- Для начинки:
- 650 г очищенных яблок
- 50 г изюма
- сахар по вкусу
- 10 г картофельного крахмала
- 2 ст. л. лимонного сока
Этапы приготовления
Подготовка пирога начинается с теста:
Пока тесто охлаждается, можно заняться начинкой:
Готовое тесто раскатать, разместить в форме для выпечки и заполнить яблочной начинкой. Сверху разместить полоски теста для украшения. Выпекать пирог в разогретой духовке при температуре 175-180°C в течение 40-45 минут до золотистого цвета.
После выпечки дать пирогу остыть, чтобы он стал нежным и вкусным. Угощайте друзей и близких аппетитным лакомством к чаю!
