Почему салаты цветут?
С началом лета дачники находятся в активной хлопотной поре. Уход за морковью, пикировка помидоров и высадка перца занимает немало времени, и, кажется, зелень уходит на второй план. Однако пора задуматься о салатах! Особенно стоит обратить внимание на риски стрелкования — проблему, с которой сталкиваются многие фермеры в жаркие месяцы.
Салаты начинают зацветать под воздействием увеличения светового дня, и особенно это заметно в июне, когда солнце светит ярче и дольше. В результате листья становятся менее сочными и теряют свой вкус. Чтобы избежать этой неприятности, важно правильно подбирать сорта для посева.
Лучшие сорта для вашего сада
Выбор сорта — ключ к успеху! Останавливайтесь на кочанных и полукочанных видах, например, на «Айсберг» или «Романо». Эти сорта отличаются тем, что не поддаются стрелкованию, если их регулярно поливать.
Как ухаживать за листовыми салатами?
Если на вашем огороде есть листовые сорта, действуйте иначе. Основное правило — меньше объем, чаще посев. Высаживайте небольшие порции, а через 2 недели после первой всадки делайте повторный посев. Такой подход позволит поддерживать постоянное наличие зелени на вашем столе и предотвратит появление цветущей ботвы.
Согласно данным экспертов, соблюдение этих рекомендаций обеспечит вас свежей зеленью даже в самые жаркие дни лета. Непрерывный уход за растениями, вместе с правильным выбором сортов, создадут условия для успешного дачного сезона. Не упустите возможность насладиться свежими вкусами прямо со своей грядки!
