Рулет из лаваша с крабовыми палочками — не только популярная закуска, но и настоящая находка для любого новогоднего стола. Это блюдо поражает своей легкостью и быстротой приготовления, а удивительный вкус покорит сердца ваших гостей!
Что понадобится для закуски
- Лаваш — 200 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Сыр — 120 г
- Сметана — 3-4 ст. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Укроп — 5 г
Приготовление рулета
Начнем с того, что в глубокой миске соединяются три столовые ложки сметаны с двумя зубчиками чеснока, предварительно пропущенными через пресс, и мелко нарезанным укропом. Эта ароматная смесь создаст основу для нашего рулета, пишет Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Далее крабовые палочки на терке превращаются в нежное мясо, которое можно заменить на крабовое мясо — разницы во вкусе не будет, но текстура станет еще более интересной.
Сырые яйца, отваренные и очищенные заранее, натереть на крупной терке. Сыр также натирается на крупной терке — это сделает его более легким для равномерного распределения по рулету.
Приступаем к сборке! Первый лист лаваша обильно смазываем специями, затем равномерно выкладываем слой натертого сыра и крабовых палочек. Затем накрываем вторым листом лаваша, снова смазываем сметаной и выкладываем натертые яйца поверх.
Укладываем все аккуратно, затем сворачиваем рулет, заворачиваем его в пищевую пленку и помещаем в холодильник на один час. Это позволит всем слоям раскрыть свой вкус и слиться в одно целое.
Сервировка и подача
Прежде чем подать рулет на стол, осторожно снимаем пленку и нарезаем его на порционные кусочки. Этот закусочный рулет станет настоящим хитом на праздничном столе, который украсит ваш Новый год.
Приятного аппетита! Как вы готовите свои любимые закуски? Делитесь в комментариях своими проверенными рецептами!
