Нежные шоколадные панкейки, которые покорят ваше сердце

Нежные шоколадные панкейки, которые покорят ваше сердце

Шоколадные панкейки — это не просто завтрак, а настоящее семейное событие, которое сможет придать вашему утру особое тепло и уют. Особенно в холодные осенние и зимние дни, когда хочется чего-то сладкого и согревающего, идеальным вариантом будут ароматные шоколадные панкейки!

Волшебство шоколада на вашей кухне

Кто не любит шоколад? Эти панкейки обладают волшебной способностью поднимать настроение, и, выбрав между шоколадным и "очень шоколадным" вариантом, можно порадовать близких чем-то необычным. Бонусом станет возможность комбинировать оба вида, что добавит разнообразия на ваш стол.

Быстрый подсчет калорий

Не стоит переживать о калорийности. На 100 грамм панкейков приходится всего 154 калории (11 г белков, 4 г жиров и 22 г углеводов), а при добавлении шоколада — 200 калорий (11 г белков, 8 г жиров и 24 г углеводов). Настоящее удовольствие без чувства вины!

Ингредиенты для счастья

Для приготовления понадобится:

  • Греческий йогурт 2% — 140 г
  • Яйцо категории С0 — 1 шт.
  • Рисовая цельнозерновая мука — 50 г
  • Какао-порошок 11% — 10 г
  • Кукурузный крахмал — 5 г
  • Разрыхлитель — 4 г
  • Пребиосвит — 6 г
  • Щепотка соли
  • Молочный шоколад без сахара (по желанию, 40 г)

Приготовление не займет много времени:

  • Сначала в большой миске смешать яйцо с греческим йогуртом, добавить щепотку соли и пребиосвит.
  • Затем просеять в эту же миску рисовую муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и какао-порошок, тщательно перемешать до получения однородной массы.
  • На предварительно разогретой антипригарной сковороде жарить панкейки с обеих сторон до золотистой корочки.
  • Подавайте горячими, аппетитно дополнив любимыми топпингами — шоколадом, карамелью или сметаной.
  • Эти простые шаги подарят вам не только великолепный завтрак, но и незабываемые моменты с близкими. Наслаждайтесь каждым укусом!

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей