Чтобы наслаждаться яблоками в зимние и весенние месяцы, важно выбирать сорта, обладающие отличной лежкостью. Рассмотрим несколько таких видов, которые не только дольше сохраняются, но и обладают рядом других привлекательных качеств.
Яблоки сорта Уэлси
Сорт Уэлси выделяется быстрым вступлением в пору плодоношения и высокой урожайностью. В правильных условиях одно дерево может принести до 200 килограммов плодов. Эти яблоки имеют крупный размер и великолепный вкус. Ароматные и сочные, они созревают в конце сентября, обладая приятным кисло-сладким вкусом и тонкой кожурой. Подходящие условия хранения помогают сохранить вкусовые качества до января. Кроме того, сорт проявляет устойчивость к парше, что делает его отличным выбором для сада.
Сорт Богатырь
Богатырь относится к позднезимним морозостойким сортам яблок. Эти плоды могут оставаться свежими до июня или даже июля без потери вкуса и аромата. В условиях грамотного хранения, например, в погребе с опилками, они способны радовать до конца весны. Урожай собирают перед сильными морозами, а яблоки характеризуются плотной и хрустящей мякотью, насыщенным ароматом. Также этот сорт отличается высокой устойчивостью к парше, что подчеркивает его надежность.
Северный синап и Макинтош
Северный синап — позднезимний сорт с кисло-сладким и немного пряным вкусом. Эти яблоки могут храниться до июня при оптимальных температурных условиях (0-1°C), хотя сорт требует более тщательного ухода и внимательного подхода к удобрениям. С другой стороны, Макинтош, известный также как Хорошеевка осенняя, имеет меньшую лежкость: в подходящих условиях яблоки сохраняются лишь до марта. Несмотря на их уязвимость к морозам и болезням, нежная, сочная мякоть и приятный кислый вкус делают этот сорт популярным среди любителей фруктов.
