Пицца на лаваше с ветчиной и рукколой — это идеальный способ насладиться любимым блюдом без лишних хлопот. Все необходимые ингредиенты можно найти на кухне, а процесс приготовления занимает всего несколько минут. Это сочетание свежести и насыщенности гарантирует удовольствие от каждого кусочка.
Что нужно для пиццы
- Лаваш: 1 шт.
- Ветчина: 100 г
- Моцарелла: 100 г
- Помидоры черри: 6-8 шт.
- Руккола: несколько пучков
- Оливковое масло: 2 ст. ложки
- Соль и черный перец: по вкусу
- Соус для пиццы: по желанию
Пошаговая инструкция
Приготовление этой пиццы начинается с предварительного разогрева духовки до 200 градусов. Затем лаваш аккуратно раскладывается на противне, чтобы равномерно прогреть его.
Если планируется использование соуса, его наносят тонким слоем на лаваше. Следующим шагом является равномерное распределение нарезанной ветчины по всей поверхности, после чего следует добавить моцареллу. Помидоры черри, разрезанные пополам, украшают пиццу, а затем посыпают солью и перцем.
Противень помещают в духовку и готовят около 10-12 минут до золотистого цвета. После этого пиццу нужно вынуть из духовки и оставить на несколько минут для охлаждения. Перед подачей нарезать на кусочки и украсить свежей рукколой. Полив оливковым маслом, можно добавить ароматный акцент, который дополнит общее впечатление от блюда.
Советы шефа
Для тех, кто ценит яркие вкусы, стоит добавлять измельченный чеснок на соус, и экспериментировать с травами, такими как орегано или базилик. Если предпочитаете более тонкую корочку, лучше использовать тонкий лаваш или специальное тесто для пиццы. И не бойтесь добавлять свои любимые ингредиенты, такие как грибы или сладкий перец, для создания уникальных вкусовых сочетаний.
Пицца на лаваше не только вкусная, но и быстрая в приготовлении, а также превосходный выбор для обеда или ужина. Она прекрасно подойдет как для семейных собраний, так и для дружеских встреч, ведь ее сочный вкус и свежие ингредиенты непременно порадуют всех гостей.
