Когда утро начинается с аппетитного аромата бекона, расплавленного сыра и поджаренного хлеба, можно быть уверенным: день пройдет удачно! Этот сэндвич готовится всего за 10 минут, но по вкусу не уступает блюдам из лучших кафе. Тайна в том, что бекон и яйца создают основательную и насыщенную начинку, в которую плавно вписываются сыр и тосты.
Ингредиенты, которые делают утро особенным
- Бекон — 5–6 полосок
- Плавленый или тостовый сыр — 3–4 пластинки
- Яйца — 3–4 шт.
- Хлеб для тостов — 2 ломтика
- Свежие листья салата — 2 шт.
- Небольшой помидор — 1 шт.
- Масло для жарки (по желанию)
Приготовление: пошаговое руководство
Подготовка бекона: Выложить полоски бекона на холодную сковороду, располагая их рядом друг с другом. Включить средний огонь и жарить до появления золотистой корочки, избегая движения бекона, чтобы он стал ровным и хрустящим.Плавление сыра: Как только бекон приобретает румяный оттенок, уложить сверху 2 ломтика сыра, который начнет плавиться под воздействием тепла, соединяясь с беконом в прекрасную основу.Добавление яиц: Взбить яйца в миске и аккуратно вылить их на бекон и сыр, распределяя по поверхности сковороды.Тосты в компании яиц: Когда яйца начнут схватываться, разместить сверху 2 тоста, слегка прижимая их, чтобы они впитали яичную массу и подрумянились.Финальный штрих: Когда одна сторона тостов поджарилась, осторожно перевернуть всю конструкцию. На тост положить немного сыра, листья салата и тонкие ломтики помидора, аккуратно завернуть края бекона и яиц внутрь и сложить сэндвич пополам для идеального оформленного бутерброда.Полезные советы для гурманов
- Можно заменить бекон на ветчину или колбасу, но бекон придаст блюду более глубокий вкус и аромат.
- Для любителей острого стоит добавить щепотку перца чили или каплю соуса Табаско.
