Фейхоа — это не только экзотический плод с неповторимым вкусом, но и настоящая находка для любителей здорового питания. Этот фрукт богат флавоноидами и антиоксидантами, способствующими укреплению сердечно-сосудистой системы и улучшению общего состояния организма.
Полезные свойства фейхоа
- Поддержка иммунной системы: Благодаря высокому содержанию витаминов А и С, фейхоа способствует повышению иммунитета и защите клеток от вредных свободных радикалов.
- Здоровье ЖКТ: Плод богат пищевыми волокнами, что делает его отличным средством для улучшения работы кишечника и предотвращения запоров.
- Сердечно-сосудистая поддержка: Высокий уровень калия помогает снижать кровяное давление и уменьшает риск инсульта.
- Забота о щитовидной железе: Фейхоа содержит йод, критически важный для функционирования щитовидной железы, и помогает избежать анемии благодаря высокому содержанию железа.
Кому стоит быть осторожными с фейхоа
- Тем, кто склонен к аллергиям — употребление фейхоа может вызвать нежелательные реакции, особенно при чрезмерном потреблении.
- Люди с заболеваниями пищеварительной системы, включая гастрит и панкреатит — эфирные масла и дубильные вещества, содержащиеся в плодах, могут раздражать стенки желудка.
- Сахарный диабет — лучше ограничиться небольшими порциями, учитывая высокий уровень сахара в фрукте.
- Не рекомендуется сочетать фейхоа с молочными продуктами, так как это может привести к расстройствам пищеварения.
Как выбрать и хранить фейхоа
При покупке фейхоа стоит обращать внимание на несколько важных факторов. Плод должен быть с крепкой, но слегка поддающейся кожурой без темных пятен и повреждений. Спелая фейхоа может иметь размер от 3 до 5 см и полупрозрачную мякоть, напоминающую консистенцию желе.
Сохранить свежесть плодов можно всего на 3-5 дней. Если ягоды начали вянуть, их можно использовать в приготовлении джемов или заморозить, что позволяет сохранять их в течение года.
