С приходом весны приходит время обновлений, свежести и ярких вкусов. Во время праздников особенно хочется порадовать своих близких чем-то вкусным и освежающим. Лимонады, морсы и компоты могут стать идеальным дополнением к вашему весеннему столу: они не только утоляют жажду, но и прекрасно сочетаются сSeasonal dishes.
Древний рецепт домашнего лимонада с мятой и лимоном
Свежий и ароматный лимонад — это отличный способ расслабиться и насладиться весенним солнцем. Для его приготовления понадобятся:
- 2 крупных лимона
- 1 литр воды
- 3-4 ст. ложки сахара (по вкусу)
- Горсть свежей мяты
- Лед — по желанию
Приготовление: Выжмите лимонный сок, добавьте в него сахар, пока он не растворится. Затем влейте воду, добавьте мяту и лед. Пусть настоится в холодильнике 15-20 минут перед подачей, чтобы аромат мяты раскрылся.
Нежный морс из клубники с мятой
Клубничный морс — это настоящий весенний деликатес, который идеально освежает. Для его подготовки вам потребуется:
- 400 г клубники (свежей или замороженной)
- 1 литр воды
- 2-3 ст. ложки меда или сахара
- Несколько листочков мяты
Приготовление: Измельчите клубнику в блендере и протрите через сито, чтобы удалить семечки. Затем смешайте полученное пюре с водой, медом и мятой. Охладите перед подачей, добавив в графин ягоды и свежие веточки мяты.
Сладкий компот из яблок и ревеня
Этот компот — настоящая находка для любителей фруктовых напитков. Соединив яблоки и ревень, можно приготовить нечто удивительное. Вам понадобятся:
- 2 яблока
- 2 стебля ревеня
- 1 литр воды
- 2-3 ст. ложки сахара
- Щепотка корицы (по желанию)
Приготовление: Нарежьте яблоки и ревень, затем доведите до кипения с водой и сахаром. Вытягивайте на слабом огне 10-15 минут, и когда компот остынет, подавайте его холодным с кусочками фруктов в стакане.
