Восторг для сладкоежек! Глазированные сырки – это не просто десерт, а настоящая находка для тех, кто ценит сочетание нежного творога и насыщенного шоколадного покрытия. С этой простой рецептурой вы сможете удивить гостей или порадовать себя в любое время, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Что понадобиться?
Для приготовления девяти сырков понадобятся следующие ингредиенты:
200 г шоколада;
450 г творога;
50 г сливочного масла;
150 г сгущенного молока;
40 г кокосовой стружки.
Этапы приготовления
Создание глазированных сырков – это увлекательный процесс, который требует минимальных усилий и времени. Следуйте простым шагам:
Начать стоит с растапливания шоколада на водяной бане. Главное, чтобы шоколад не перегрелся и не засох.
Затем, воспользовавшись кулинарной кистью, аккуратно нанесите тонкий слой шоколада на стенки формочек. Чтобы добиться максимально плотной оболочки, поместите формочки в морозильник на 10 минут. Если хотите, можете повторить эту процедуру 2–3 раза.
В ожидании застывания шоколада, займитесь приготовлением творожной массы. Для этого смешайте творог, сгущенное молоко и размягченное масло в глубокой миске. С помощью блендера доведите смесь до однородной консистенции.
Когда масса станет гладкой, добавьте кокосовую стружку и перемешайте.
Заполните подготовленные формочки творожной смесью, избегая образования пустот.
Закончив с заполнением, залейте сверху оставшимся растопленным шоколадом, разровняйте и отправьте в холодильник на 30–40 минут.
После застывания аккуратно извлеките сырки из формочек и наслаждайтесь!
Этот рецепт позволяет создавать вкусные сырки, которые стоит попробовать каждому. Приятного аппетита!
